COVOLBAでアイシングクッキーレッスン

先日、幼稚園ママ友のお誘いで素敵な「体験」してきました。


それまでは、IKEAのヘクセンハウスキットでアイシングもどき?をしたのが過去に1度だけ。その時は粉糖に水を適当に混ぜてしまい、ゆるゆるのアイシングベースを作ってしまったり、くるくるとスプーンで混ぜ合わせただけなのでだれてしまうようなものでした。

3年前のお恥ずかしいヘクセンハウスとクッキーwどうにも流れ出るので、仕方なくフリーハンドででたらめに蔦模様を描いて誤魔化した記憶が・・・!

そこで、友人のお誘いを受けて、COVOLBAさんのワークショップに大好きなHiroko’s Kitchenのひろこさんのアイシングレッスンが出ていると聞き申し込んだのです!


今回はアイシング体験という事であらかじめ焼いて頂いたクッキーにレクチャーをうけてこれまた用意して頂いたアイシングベースを元に模様を描くというもの。

先生のお手本。可愛くって素敵!

見た目だけじゃなく甘さ控えめのクッキーがとても美味しいのです♡

先ずは、アイシングの描き方のレクチャーを受けます。なるほどそうなのか!というコツを教えて頂けます。アイシングのベース、作り方から間違っていたことを知りました。。。w

ひと通り描き方を学んだら、実践!
でも、みるとやるでは大違い!
手はプルプルするし、思い通りになりません。

初めてのクッキーは大苦戦。
沢山課題が見つかる仕上がりw
でも娘が喜んで食べてくれたからよしとします。

この体験レッスンでアイシングに楽しさを覚えた私。翌週、アイシング朝活なるものを開いてもらう事になるのでした。さぁ、私の腕は上がるのでしょうか?!

mamaphotolife

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